Buah kurma umumnya identik dengan bulan ramadhan dan ibadah puasa. Namun demikian, dengan kandungan nutrisi dan manfaatnya yang banyak, buah satu ini sangat disarankan untuk rutin dikonsumsi setiap hari, baik untuk upaya pengobatan maupun untuk langkah kuratif mencegah berbagai penyakit. Nutrisi yang bisa Anda dapatkan pada 100 gr kurma adalah:

• 2-2,5 gram protein,
• 75 gram karbohidrat,
• 65 gram gula,
• 7-8 gram serat,
• 7–8 gram serat,
• 65 milligram kalium,
• 1 milligram zat besi,
• 0,5 milligram zinc dan
• 150 IU vitamin A.

Selain berbagai kandungan nutrisi yang banyak tersebut, pada buah kurma juga terdapat kandungan folat, vitamin B, vitamin K, mangan dan beragam jenis antioksidan termasuk lutein dan kandungan flavonoid.

Manfaat Rutin Konsumsi Kurma Tunisia

Setelah mengetahui kandungan yang ada dalam buah kurma Tunisia di atas, di bawah ini kami berikan berbagai manfaat kurma yang akan Anda dapatkan ketika rutin mengkonsumsi buah satu ini, di antara manfaatnya adalah:

Sumber Kalori dan Gizi

Kandungan kalori pada buah kurma ternyata lebih tinggi daripada buah kering lain seperti buah ara ataupun buah kismis. Kalori pada kurma berasal dari karbohidrat dan sebagian lagi berasa dari protein. Selain itu, kurma juga memiliki kandungan mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.

Menjaga Sistem Pencernaan

Manfaat selanjutnya dari buah kurma adalah bisa melancarkan sistem pencernaan. Hal tersebut disebabkan karena kurma mengandung serat. Kandungan serat inilah yang bisa mencegah terjadinya konstipasi dan membuat gerakan usus besar lebih teratur, terlebih untuk pembentukan feses.

Baik untuk Kesehatan Tulang

Mineral yang dimiliki buah kurma, termasuk kalium, kalsium magnesium dan fosfor berfungsi sebagai zat penjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Jadi, dengan terpenuhinya nutrisi-nutrisi tersebut dengan mengonsumsi kurma, maka Anda bisa terhindar dari masalah osteoporosis.

Terhindar dari Penyakit Kronis

Mengkonsumsi kurma secara rutin juga diyakini bisa mencegah beberapa penyakit kronis seperti penyakit gangguan jantung, penyakit kanker, diabetes dan Alzheimer. Kemampuan kurma untuk membuat Anda terhindar dari penyakit kronis tersebut disebabkan oleh kandungan antioksidan yang tinggi pada kurma.

Pengganti Gula

Manfaat kurma selanjutnya untuk kesehatan adalah sebagai pengganti gula. Hal tersebut disebabkan buah ini mempunyai rasa manis, kandungan antioksidan yang tinggi juga bisa menjadi nilai tambah yang bisa Anda dapatkan dari buah ini. Jadi, untuk Anda yang tidak bisa mengkonsumsi gula, maka buah ini bisa menjadi alternatifnya.

Menjaga Kesehatan Otak

Berdasarkan laporan healthline, kurma juga bermanfaat dalam meningkatkan fungsi atau kerja otak. Pada studi laboratorium menemukan kurma bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi di otak dan menurunkan risiko terkena Alzheimer dan sejenisnya.

Mengembalikan Elektrolit yang Hilang

Dengan kandungan potasium yang ada di dalamnya, kurma bermanfaat untuk mengembalikan elektrolit tubuh yang hilang. Sebab, potassium adalah salah satu unsur elektrolit yang dibutuhkan tubuh untuk membangun otot dan menguatkan tubuh.

Mencegah Peradangan

Peradangan adalah respons perlindungan normal tubuh terhadap cedera yang terjadi saat infeksi bakteri dan virus. Dengan rutin mengkonsumsi kurma Tunisia Anda bisa terhindar dari resiko terkena peradangan, karena kandungan polifenol yang tinggi di dalam buah ini lebih tinggi dari buah lainnya.

Mencegah Anemia

Salah satu tips untuk mencegah anemia adalah dengan memperbanyak konsumsi makanan yang mengandung zat besi. Nah, buah kurma adalah salah satu buah yang mengandung zat besi yang cukup tinggi. Dengan mengkonsumsi kurma, produksi sel darah merah Anda akan meningkat dan bisa mencegah anemia.

Baik untuk Kulit

Apabila Anda memiliki masalah dengan kulit, manfaat kurma satu ini bisa membantu Anda dalam mengatasi masalah tersebut dalam jangka panjang. Lebih dari itu, kurma juga bermanfaat untuk mencegah penuaan dini dan akumulasi melanin yang membuat kulit terlihat gelap.

Menjaga Kesehatan Lambung

Selain banyak manfaat di atas, kurma juga berfungsi untuk menjaga kesehatan lambung yang biasa dikombinasikan dengan makanan sehat lain seperti alpukat, jagung manis, kedelai dan sebagainya. Bahkan, untuk Anda yang sedang menderita asam lambung, dokter akan menyarankan untuk mengkonsumsi buah satu ini.

Sumber Energi

Kebutuhan nutrisi harian tubuh kita sangat banyak, terlebih lagi apabila yang memiliki banyak aktivitas atau pada saat puasa. Salah satu cara untuk mencukupi asupan nutrisi selain mengkonsumsi makanan bergizi adalah dengan rutin mengkonsumsi buah kurma.

Menjaga Kekebalan Tubuh

Kurma juga ternyata bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan kurma mengandung senyawa antioksidan yang tinggi sehingga bisa mencegah peradangan dan menjaga imun tubuh.

Selain kandungan antioksidan, manfaat kurma juga bisa melindungi tubuh Anda dari efek radikal bebas yang berasal dari sinar matahari, asap rokok dan infeksi. Dengan tercegahnya paparan radikal bebas, maka tubuh Anda akan terlindungi dari efek penuaan, kerusakan sel, penyakit kanker dan penyakit lainnya.

Memperlancar Persalinan Normal

Manfaat kurma satu ini pasti sangat disukai oleh ibu hamil. Apabila Anda mengkonsumsi tiap hari selama beberapa minggu terakhir sebelum waktu persalinan, akan bisa membantu memperlancar proses persalinan.

Hasil yang dirasakan adalah leher rahim akan melebar, sehingga induksi tidak perlu dilakukan lagi. Bahkan, dengan rutin mengkonsumsi kurma setiap hari sebelum melahirkan, akan bisa mengurangi waktu persalinan atau proses melahirkan lebih cepat.

Alternatif Menu Diet

Kurma bisa dikonsumsi langsung ataupun dikombinasikan dengan berbagai makanan sehat lainnya, seperti keju, kacang almond, smoothies, oatmeal atau bisa juga Anda kombinasikan sebagai bahan pembuatan biskuit. Intinya, buah ini sangat cocok untuk Anda yang sedang melakukan program diet. Sekarang ini ada banyak toko oleh oleh haji yang menjual buah ini, jadi Anda bisa mendapatkannya dengan mudah.

Bagus untuk Program Hamil

Tidak hanya untuk melancarkan persalinan normal, buah kurma juga sangat disukai oleh pasangan suami istri karena manfaatnya yang bisa meningkatkan kesuburan dan bagus untuk program hamil. Sebab, kurma mengandung asam amino dan seng yang bagus untuk proses kehamilan.

Di daerah timur tengah sana, serbuk sari kurma atau date palm pollen dimanfaatkan sebagai obat untuk mengatasi masalah ketidaksuburan, khususnya pada pria. Serbuk dan biji juga mempunyai senyawa yang bagus untuk meningkatkan hormon reproduksi baik ada pria maupun wanita.

Nah itulah beberapa manfaat dari buah kurma Tunisia yang bisa Anda dapatkan, semoga artikel ini menambah wawasan Anda. Kami juga merekomendasikan Anda untuk membaca artikel yang berjudul tips menyimpan kurma dan kunjungi website kami untuk artikel menarik lainnya.

The post 16 Manfaat Rutin Konsumsi Kurma Tunisia untuk Kesehatan Tubuh appeared first on Luthfi Sajadah.

Meskipun banyak dijumpai pada saat Ramadhan tiba, namun bukan berarti Anda tidak bisa makan kurma pada hari-hari biasa. Jika Anda penggemar kurma, Anda bisa membelinya di Luthfi Sajadah. Luthfi Sajadah merupakan toko oleh-oleh Haji Jogja yang siap melayani berbagai kebutuhan Haji dan Umroh Anda. Selain itu Luthfi Sajadah juga menyediakan berbagai kebutuhan Anda yang lainnya, yakni sebagai berikut:

• Oleh-oleh Haji dan Umroh (kurma, zam-zam, kismis, kacang arab, simin, sajadah, gantungan kunci, teko, dan lain sebagainya).
• Perlengkapan Haji dan Umroh (ihrom, gamis, celana, kaos, dan yang lainnya).
• Berbagai kebutuhan muslim dan muslimah lainnya.

Anda bisa membeli beberapa kurma lalu menyetoknya di rumah. Namun jangan lupa untuk mengikuti beberapa tips menyimpan kurma agar kurma yang Anda beli tetap awet dan tidak berjamur. Lalu apakah kurma berjamur bisa dimakan? Jawabannya tentu saja tidak. Salah satu tanda kurma basi dan tidak layak dimakan ialah sudah tumbuh jamur dan mulai berubah warna.

Jadi ketika kurma yang Anda miliki sudah berjamur dan berubah warna, maka jangan dimakan ya. Perlu Anda ketahui bahwa ternyata kurma itu banyak jenisnya loh. Beberapa diantaranya ialah kurma ajwa, kurma medjool, kurma bam atau mozafati, kurma sukkari, hingga kurma deglet noor. Berbagai jenis kurma tersebut tentu saja memiliki tampilan yang berbeda, Anda bisa memilih mana saja jenis kurma yang Anda sukai.

Tips Menyimpan Kurma yang Tepat

Kurma memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan, oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai buah yang satu ini. Supaya Anda bisa menikmati kurma tanpa khawatir, maka Anda bisa mengikuti beberapa cara menyimpan kurma agar tahan lama berikut ini.

1. Perhatikan Jenis Kurma

Cara simpan kurma yang pertama ialah memperhatikan jenis kurma terlebih dahulu. Penting untuk Anda mengetahui jenis kurma ini, karena dapat menentukan lama penyimpanannya. Kurma dibagi menjadi 2 tipe yakni kurma basah dan kurma kering. Beberapa jenis kurma ada yang basah dan juga kering. Untuk tipe kurma basah ialah jenis kurma sukkari, sedangkan tipe kurma kering ialah kurma ajwa dan kurma medjool.

Pastikan Anda mengetahui kurma yang Anda pilih termasuk tipe kurma basah atau kurma kering. Jadi Anda bisa lebih mudah memahami bagaimana cara menyimpan kurma biar awet. Untuk kurma kering memiliki batas waktu penyimpanan lebih lama, bahkan bisa mencapai satu tahun. Lalu untuk kurma basah memiliki daya tahan lebih sebentar, jadi tidak bisa terlalu lama dalam penyimpanannya.

2. Lihat Tanggal Kadaluarsa

Tips menyimpan kurma berikutnya ialah perhatikan tanggal kadaluarsanya. Biasanya di kemasan kurma tercantum tanggal kadaluarsanya. Anda bisa melihat tanggal berapa kurma yang Anda miliki kadaluarsa. Dengan memperhatikan tanggal kadaluarsa ini juga bisa mempermudah penyimpanannya. Anda bisa mengetahui kurma tersebut dapat tahan berapa lama.

Baca juga: Manfaat Kurma Untuk Kesehatan : Yuk Coba Rasakan!

Pada saat membeli kurma, usahakan memilih buah yang masih segar ya. Supaya daya tahan simpannya bisa lebih lama. Mintalah kepada penjual untuk memilihkan kurma yang merupakan stock paling baru. Ketika kurma yang Anda baru merupakan stock terbaru, maka daya tahan penyimpanannya bisa semakin lama.

3. Letakkan di Wadah Tertutup

Apapun jenis kurma yang Anda sukai, tetap saja taruhlah kurma tersebut ke dalam wadah yang tertutup. Tujuan digunakannya wadah tertutup ini supaya kurma tetap terjaga kualitasnya. Anda bisa menyimpan kurma dengan wadah tertutup ini di suhu ruangan ataupun ke dalam kulkas.

Dengan menggunakan wadah tertutup, kurma lebih terjaga kebersihannya. Jika Anda memilih menyimpan kurma di suhu ruangan, ada sedikit tips yang disampaikan oleh Chef Noldy. Anda bisa menyiram kurma yang disimpan di suhu ruangan dengan sedikit madu asli. Hal tersebut akan membuat kurma lebih awet dan sehat.

4. Simpan di Kulkas

Tips menyimpan kurma berikutnya ialah disimpan ke dalam kulkas. Cara menyimpan kurma di kulkas ini dinilai efektif untuk membuat kurma awet dan tahan lama. Meskipun disimpan ke dalam kulkas, kurma tetap harus diletakkan pada wadah yang tertutup. Untuk kurma kering yang disimpan ke kulkas bisa bertahan hingga 1 tahun, namun jika disimpan di suhu ruangan hanya dapat bertahan 3 hingga 6 bulan saja.

Untuk tipe kurma basah, akan lebih awet jika disimpan ke dalam freezer. Kurma basah akan mampu bertahan hingga 6 bulan lamanya jika disimpan di dalam freezer. Namun jika disimpan di suhu ruangan, kurma basah hanya dapat bertahan untuk beberapa hari saja. Bahkan kurma basah di suhu ruangan bisa berjamur hanya dalam waktu 3 hari di dalam suhu ruangan.

Itulah tadi informasi mengenai tips menyimpan kurma yang tepat agar tetap awet dan tahan lama. Jika ingin makan kurma tidak harus menunggu bulan Ramadhan kok, Anda bisa membeli kurma yang berkualitas tersebut di Luthfi Sajadah. Jangan lupa untuk terus ikuti berbagai informasi menarik lainnya seputar Haji dan Umroh hanya di laman website Luthfi Sajadah. Terima kasih, semoga bermanfaat!

The post Ikuti Tips Menyimpan Kurma Berikut, agar Tetap Awet! appeared first on Luthfi Sajadah.

Tanaman ini lebih dikenal berasal dari timur tengah. Umat Muslim sendiri mengenal tanaman ini oleh karena merupakan salah satu yang sering dikonsumsi oleh Rasulullah Muhammad SAW dan para Shahabatnya. Umat Muslim Indonesia sering menjadikan buah ini sebagai salah satu ciri khas saat di bulan Ramadhan atau saat Hari Raya. Termasuk saat oleh-oleh kepulangan beribadah haji dari Tanah Suci Makkah.

Karena menjadi favorit, tidak ada salahnya untuk mencari lebih banyak lagi terkait buah yang satu ini dari segi sejarahnya, manfaatnya serta informasi unik lainnya yang berkaitan dengan buah ini. Simak berbagai informasinya berikut ini.

Sejarah asal usul Pohon kurma

Menurut halaman wikipedia, Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir, kemungkinan pada awal 4000 SM.

Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. (Alvarez-Mon 2006). Pada zaman selanjutnya, orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia, bagian utara Afrika, Spanyol dan Italia. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California, disekitar Mission San Ignacio, oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765.

Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma. Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm, berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang, tergantung dari jenisnya. Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2,5 cm dan tebalnya 6-8 mm.

Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya ‘Barhee’, ‘Halaw’, ‘Khadrawy’, ‘Medjool’), semi-kering (contohnya ‘Dayri’, ‘Deglet Noor’, ‘Zahidi’) dan kering (contohnya ‘Thoory’). Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Jadi, keunikan pohon kurma dan buahnya salah satunya adalah keberadaannya yang sudah ada sejak masa lampau. Nah, bagaimana dengan manfaatnya?

Buahnya

Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di Turki, Iraq, Arab, Afrika Utara sampai ke Maroko. Di negara-negara Islam, kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan. Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California, Arizona dan bagian selatan Florida.

Kurma matang dibagi menjadi empat golongan, yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaan Arab yaitu, kimri (muda), khalal (berukuran penuh), rutab (matang, lembut), tamr (matang, dikeringkan dengan bantuan matahari).

Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C dan energi sebesar 230 kcal. Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung, meskipun vitamin C-nya akan hilang.

Manfaatnya

Buah kurma memiliki banyak manfaat terutama dari segi kesehatan. Nah, agar lebih tepat informasinya, kami menyaring informasi terkait manfaat kurma dari sisi kesehatan dari situs hallosehat.com berikut ini :

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Buah ini merupakan sumber serat makanan yang baik. Tergantung pada varietas dan tahap kematangannya, sekitar 6,4% hingga 11,5% kandungan kurma terdiri dari serat terutama jenis yang tidak larut.

Makanan yang kaya akan jenis serat tidak larut dapat membantu memadatkan feses dan melancarkan pencernaan. Dengan kata lain, makan makanan berserat setiap hari (sekitar 25-30 gram/ hari) dapat menghindari Anda dari masalah diare dan sembelit.

Di sisi lain, kandungan fenolik tinggi dalam buah ini membantu membersihkan usus sehingga berpotensi menurunkan risiko Anda terkena kanker usus.

2. Mencegah risiko diabetes

Walaupun rasanya manis, makan buah ini tidak serta-merta langsung meningkatkan risiko Anda terkena diabetes.

Justru, kandungan serat dalam buah nabi ini akan membantu Anda mengurangi risiko diabetes. Serat tak larut dicerna lebih lambat di dalam perut sehingga membantu tubuh lebih baik mengontrol kadar gula darah.

Penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal tahun 2011 pun menunjukkan bahwa buah ini mempunyai indeks glikemik rendah. Buah asal Arab ini tidak langsung melonjakkan kadar gula darah setelah makan.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Buah ini mengandung selenium, mangan, tembaga, dan magnesium yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Semua zat gizi ini telah dipelajari untuk potensinya dalam mencegah osteoporosis.

4. Mencegah anemia

Mudah lelah dan kulit pucat adalah dua gejala utama Anda mengalami kekurangan zat besi alias anemia. Untungnya buah nabi ini mengandung zat besi tinggi, sehingga baik dijadikan sebagai sumber makanan untuk mencegah anemia.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Kurma mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung Anda.

Magnesium dan kalium, misalnya. Keduanya dapat membantu menurunkan tekanan darah ke tingkat yang lebih sehat. Ditambah lagi, kandungan serat dalam buah nabi ini juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Buah ini juga ternyata mengandung antioksidan asam fenolik yang terkenal karena sifat antiradangnya. Asam fenolik dipercaya dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.

Para ahli merekomendasikan untuk makan buah ini setidaknya dua kali seminggu untuk memelihara kesehatan jantung Anda.

6. Menangkal radikal bebas

Buah ini tinggi antioksidan yang mampu mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan bekerja melindungi sel dan jaringan tubuh dari stres dan peradangan kronis yang memicu berbagai risiko penyakit.

Flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik adalah beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Karotenoid juga dapat mengurangi risiko gangguan pada mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula.

7. Menjaga kesehatan otak

Studi dari Neural Degeneration Research tahun 2016 menemukan bahwa buah ini berpotensi menghambat produksi protein pemicu peradangan bernama interleukin 6 (IL-6) di otak. Kadar IL-6 yang tinggi di dalam otak sering dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah ini juga bermanfaat mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak.

8. Membantu menurunkan berat badan

Per 100 gram kurma yang dikeringkan mengandung 284 kalori dan 76 gram karbohidrat. Ini menjadikan kurma sebenarnya sebagai makanan yang tinggi kalori. Namun di sisi lain, buah ini juga tinggi serat dan protein jenis tak larut.

Kandungan dua jenis gizi tak larut yang lebih tinggi ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Itu kenapa kurma bisa Anda jadikan buah camilan saat diet sehari-hari.

Namun ingat, jangan sampai terlena memakannya berlebihan. Ada baiknya, Anda tetap menjalani pola makan sehat dan rutin olahraga agar usaha penurunan berat badan sukses tanpa masalah lanjutan.

9. Membantu mencukupi kebutuhan cairan

Mungkin Anda selama ini bertanya-tanya kenapa buah ini difavoritkan sebagai makanan berbuka puasa.

Buah ini tinggi gula sehingga bisa bantu menaikkan gula darah Anda yang sempat merosot turun setelah 7-8 jam tidak makan. Namun, buah ini juga mengandung banyak air untuk membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang seharian.

Manfaat ini terutama bisa Anda dapat dari mengonsumsi buah yang muda dan segar, berwarna hijau atau kuning. Buah yang sudah tua umumnya tidak mengandung begitu banyak air.

Semoga ulasan ini bermanfaat untuk Anda. Simak ulasan lain terkait oleh-oleh haji di halaman luthfisajadah.com.

The post Informasi Unik dan Menarik Tentang Kurma appeared first on Luthfi Sajadah.